Alcaparra comum / Capparis spinosa

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Planta em vaso - Diametro do vaso: 14 cm.

Alcaparra comum

Planta em vaso de 1 litro

Autor: Planfor
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Alcaparra comum

Planta em vaso de 1 litro Aparência de inverno

Autor: Planfor
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Alcaparra comum

Autor: IssamBarhoumi
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Alcaparra comum

Autor: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz
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Alcaparra comum

Autor: Florian Prischl
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Alcaparra comum

Autor: Daniel Capilla
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Alcaparra comum

Autor: Daniel Ventura
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Alcaparra comum

Autor: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz
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Origem geográfica: Periferia do Mediterrâneo.
Dimensão adulta: Pode atingir 50 cm de altura e 1,20 m de largura.
Folhagem: Caduca.
Tipo de solo: Todos, mas bem drenados, com pedras.
Clima: Resiste até -8°C.
Exposição: Ensolarada.

Características e utilizações:
Capparis spinosa mais conhecido como Alcaparra comum, é uma planta vivaz que dá flor durante todo o ano e nas regiões mais quentes pode dar flor até ao outono. É com os seus botões florais que, uma vez apanhados e postos em vinagre que se obtêm as alcaparras. Utilizadas na cozinha na confeção de pratos e molhos, ou diretamente tiradas do frasco como picles. Fazem parte dos condimentos celebres. Quando não são apanhados, os botões florais oferecem uma flor branca, com quatro pétalas e longas estaminas de cor violeta. As flores da Alcaparra abrem-se durante todo o verão e aprecia os solos pobres e pedregosos com exposição ensolarada. Os ramos apresentam espinhos na base das folhas e caem facilmente sobre pequenos muros, escadas, que decoram lindamente.