Plantas
Bordo de açúcar / Acer saccharum
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113.88 € Bordo de açúcar - Acer saccharum
2135M - Disponível
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109.15 € Bordo de açúcar - Acer saccharum
2135m - Disponível
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2135t - Disponível
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18.67 € Bordo de açúcar - Acer saccharum
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2135J - Disponível
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2135X - Disponível
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2135L - Disponível
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2135Z - Disponível
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3.59 € Bordo de açúcar - Acer saccharum
2135z - Disponível
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3.07 € Bordo de açúcar - Acer saccharum
2135Z1 - Disponível
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0.40 € ADUBO
2135A - Disponível
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Origens geográficas: Parte leste da América do Norte. Introduzida em 1735.
Dimensões adulta: Altura até 25 metros, largura até 15 metros.
Folhagem: Caduca.
Tipo de solo: Todos, embora prefira os solos ligeiros e férteis.
Clima: Rústico até -32°C.
Exposition: Sol.
Características e utilizações:
O bordo de açucar (Acer saccharum) oferece lindas cores outonáis, amarelo vivo, cor laranja ou ainda vermelho. Linda árvore de parque, é o emblema do Canadá, pode também permitir a realização de alinhamentos. O bordo de açucar permanece essencialmente dedicada à produção de xarope de bordo.
Produção do xarope de bordo (fonte: Wikipédia):
O xarope de bordo é colhido nos bordos com mais de 40 anos. O bordo de açucar produz açúcar através da fotosíntese. No final do verão e início do outono, esses açúcares são convertidos em amido nas raízes para hibernar. Durante o Inverno, a água congela e a seiva circula muito mal. Na primavera, o amido que contem as raízes é convertido em açúcares (principalmente sacarose) para fornecer energia suficiente para impulsionar o metabolismo da árvore e permitir o seu crescimento. Esta transformação chama a água do solo. Os ciclos diários de congelamento e descongelamento traz, no tronco, esta água de açúcar chamado "água de bordo". A água de bordo não é seiva.
A chegada da seiva e do gosto amargo marca o fim da colheita da água de bordo. Portanto, não se colhe a seiva, mas a água de bordo.
As árvores são colocados em produção, após 40 anos de crescimento.
É na primavera que é colhida a água de bordo por furos feitos no tronco. Ela contém cerca de 3% de sacarose. É fervida para evaporar a água que ela contém. O que resta é o xarope de bordo. Demora cerca de 40 litros de água de bordo para 1 litro de xarope.
Preços (18 Ofertas) desde 3.07 € a 113.88 €
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Fotografias (12) : Bordo de açúcar
Bordo de açúcar
Planta em vaso e 1 litro - Altura da planta: 40/60 cm
Autor: Planfor
© Copyright
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Bordo de açúcar
Planta em vaso de 7 litros - Altura da planta: 150/175 cm.
Autor: Planfor
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Bordo de açúcar
Bordo de açúcar
Bordo de açúcar
Bordo de açúcar
Bordo de açúcar
Vaso de 1 litro Planfor
Autor: Planfor
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Bordo de açúcar
Autor: Planfor
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