Carvalho trufeiro - Tuber Melanosporum / Quercus pubescens - Tuber Melanosporum

Preços (7 Ofertas) desde 14.70 € a 28.25 €
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28.25 € TRUFA du Périgord / Tuber melanosporum CARVALHO TRUFEIRO

Foto disponível
Jovem planta trufeira de 2 anos em vaso de 1 litro. Altura: 40/60 cm.
Inoculação sob controlo e licença INRA.

27.40 € TRUFA du Périgord / Tuber melanosporum CARVALHO TRUFEIRO

2314G - Disponível

Foto disponível
Jovem planta trufeira de 2 anos em vaso de 1 litro. Altura: 40/60 cm.
Inoculação sob controlo e licença INRA.
Preço unitário disponivel desde 3 unidades compradas.

17.85 € TRUFA NEGRA de Périgord / Tuber melanosporum CARVALHO TRUFEIRO

2314T - Disponível

Jovem planta trufeira de 1 ano em torrão de 400cm3. Altura: 40/50 cm.
Inoculação sob controlo e licença INRA.

15.85 € TRUFA NEGRA de Périgord / Tuber melanosporum CARVALHO TRUFEIRO

2314W - Disponível

Jovem planta trufeira de 1 ano em torrão de 400cm3. Altura: 40/50 cm.
Inoculação sob controlo e licença INRA.
Preço unitário disponivel desde 20 unidades compradas.

14.90 € TRUFA NEGRA de Périgord / Tuber melanosporum CARVALHO TRUFEIRO

2314Y - Disponível

Jovem planta trufeira de 1 ano em torrão de 400cm3. Altura: 40/50 cm.
Inoculação sob controlo e licença INRA.
Preço unitário disponivel desde 80 unidades compradas.

14.70 € TRUFA NEGRA de Périgord / Tuber melanosporum CARVALHO TRUFEIRO

2314X - Disponível

Jovem planta trufeira de 1 ano em torrão de 400cm3. Altura: 20/30 cm.
Inoculação sob controlo e licença INRA.
Preço unitário disponivel desde 180 unidades compradas.

0.40 € ADUBO

2314A - Disponível

Pastilha de adubo de libertação lenta, colocada no fundo do buraco de plantação. Libertação lenta durante 7 a 8 meses. 1 pastilha por buraco.

Fotografias (6) : Carvalho trufeiro - Tuber Melanosporum

Carvalho trufeiro - Tuber Melanosporum

Planta em vaso de 1 litro

Autor: Planfor
© Copyright

Carvalho trufeiro - Tuber Melanosporum

Cagliari - Itália

Autor: Giancarlo Dessì
Data: 01/09/2006
Licença

Carvalho trufeiro - Tuber Melanosporum

Vaso de 1 litro Planfor

Carvalho trufeiro - Tuber Melanosporum

Vaso de 1 litro Planfor

Ficha técnica : Carvalho trufeiro - Tuber Melanosporum

Dimensões adultas: Altura até 20 metros, largura até 15 metros.
Folhagem: Caduca.
Tipo de solo: Todos os solos húmidos.
Clima: Rústico até -20°C.
Exposição: Sol.

Cultura da trufa:
O Carvalho pubescente é um excelente carvalho de trufas. Vamos fazer cuidado de a plantar num solo com muito calcário (PH acima de 7,5) e bem drenado para evitar os excessos de humidade. Convirá nas regiões secas, onde a chuva faz-se rara. Um bom enraizamento das suas plantas será fundamental para o desenvolvimento das suas trufas, e portanto um trabalho do solo cuidadoso deverá ser feito antes da plantação.

A densidade da plantação para tuber melanosporum varia de 250 a 400 plantas por hectare.
Uma manutenção regular e uma vigilância da rega vão garantir o sucesso.
Encontramo-nos dentro de 8 a 10 anos para as primeiras sensações fortes!!!
Embora seja mais lento a voltar em cultura do que o carvalho verde, garante-lhe no entanto uma produção mais perene. Alguns carvalhos pubescentes de trufas são até centenários !

Existem vários tipos de trufas no mundo. Em França, apenas 2 são utilizadas em plantação : Tuber melanosporum e Tuber uncinatum..

Tuber uncinatum / Trufa de Bourgogne: A trufa de Bourgogne é apreciada pelo seu perfume intenso e incomparável e também pelo sabor a avelã que faz a sua reputação e qualidade. A colheita faz-se a partir de Setembro.
Tuber melanosporum / Trufa de Périgord: A famosa trufa negra de Périgord é dotada de um perfume muito intenso e de um sabor muito agradável. A sua reputação vai além das nossas fronteiras. Colhe-se de Dezembro ao final de Março.

Que plantar, Tuber melanosporum ou Tuber uncinatum ?
Independientemente de los gustos culinarios de cada uno, se preferirá plantar las plantas micorrizadas con tuber uncinatum en las regiones de inviernos rigurosos. En efecto, la trufe de Bourgogne como llega a la madurez más rápido que su homologo, esta podrá ser recogida antes de las fuertes heladas. La trufa de Périgord se plantará principalmente en el oeste y el sur de Francia.