Macieira para sidra 'Douce Coët Ligné' / Malus domestica Douce Coët Ligné

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Macieira para sidra 'Douce Coët Ligné'

Origem geográfica: França, Bretanha.
Dimensões adultas: Altura até 5 metros.
Folhagem: Caduco.
Tipo de solo: Todos, a macieira gosta particularmente de solos pesados, ricos e frescos, mas não demasiado húmidos.
Clima: Resistente até -20°C.
Exposição: Sol, protegido do vento.

Polinizadores:
Macieira ‘Guillevic’

Características e utilizações:
A Macieira Douce Coët Ligné é uma variedade muito produtiva de maçãs macias, muito doces e suculentas. Elas conferem suavidade ao sidra. À maturação durante o mês de outubro, os frutos são consumidos logo após a colheita para transformação em sidra doce (frequentemente misturada com outras variedades), em sumo, em geleia ou em vinagre. As maçãs podem também ser consumidas cozidas na cozinha, em confeitaria. Esta variedade é alternante, ou seja, pode produzir em abundância um ano sim, outro não.
A variedade ‘Douce Coët Ligné’ requer a presença de outras variedades de macieiras para garantir a polinização.

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