Oca do Peru / Oxalis tuberosa

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Oca do Peru

Autor: Adam Peterson
Data: 04/07/2011
Licença
Rochester, Washington

Oca do Peru

Autor: Frank Vincentz
Data: 04/11/2017
Licença

Oca do Peru

Autor: FarceRéjeane
Licença

Oca do Peru

Autor: Frank Vincentz
Licença

Oca do Peru

'Crimson and Gold'

Oca do Peru

'Gold'

Origem geográfica: Peru
Dimensão adulta: Pode atingir 40 cm de altura e 50 cm de largura
Folhagem: Vivaz
Tipo de solo: Todos
Clima: Resiste até -5°C
Exposição: Ensolarada

Características e utilização:
A Oca do Peru é uma vivaz com o aspecto do trevo mas cujo tubérculo se consome cozido. É também conhecida pelo nome de Planta legume. O tubérculo prepara-se cozido em água, a vapor, salteado ou frito. Não é necessário descascar. Tem sabor de batata mas um pouco mais acido.
Esta vivaz é resistente às doenças e não necessita de manutenção.

Plante agora: O circuito mais curto será sempre o que vai do seu jardim ao seu prato!

Existem algumas variedades:
- Oxalis tuberosa Crimson & gold : Os tubérculos são bicolores : vermelhos e amarelos
- Oxalis tuberosa Gold : Os tubérculos são amarelos
- Oxalis tuberosa Giggles : Os tubérculos são bicolores, vermelho e amarelo