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A plantação de plantas trufeiras não é diferente das plantas em torrão. Haverá no entanto algumas precauções suplementares a observar para favorecer o bom desenvolvimento do micélium.
Preparação do solo
Se desejar plantar um pequeno número de plantas trufeiras, uma preparação clássica será suficiente.
No caso da realização de trufeira, é necessário utilizar máquinas agrícolas. O trabalho do solo tem para objectivo favorecer a drenagem do solo e portanto o bom enraizamento das plantas. Uma lavra profunda é necessária em todos os casos. Uma descompactação ao ripper na linha de plantação pode ser também considerada em complemento quando o terreno não foi trabalhado desde vários anos.
Para optimizar o rendimento, pode-se corrigir certos elementos químicos do solo:
- pH do solo: contributo de calcário esmagado, ou de dolomita se o solo for deficiente em magnésio. Uma calagem pode ser considerada apenas se o terreno for rico em matéria orgânica cuja cal favorece a destruição.
- Teor em matéria orgânica e mineralização (taxa de carbono/azoto):
Se C/N < 9 : adição de matéria orgânica rica em carbono (razias de milho por exemplo).
Se C/N > 12 : adição de nitrato de amónio de ureia sem esterrar a matéria orgânica.
Cuidado, em todos os casos, não acrescente terrico ou turfa no seu solo. Vai apenas tornar o seu solo mais ácido, o que comprometeria o micélio.
Plantação de plantas trufeiras
As plantas são condicionadas em torrão.
É preciso mantê-los na vertical, de preferência ao ar livre, contra um muro ou uma sebe. Humidifique novamente os torrões de vez em quando se necessário.
No momento da plantação, para facilitar o transplantação dos seus plantas, humidifique ou mergulhe os torrões.
Faça buracos cúbicos de 25 à 30 cm.
Desempacote o torrão ao último momento:
- pressione o conjunto vaso + torrão com as mãos de modo que o substrato não se desolidarize do sistema raciniano.
- abra o vaso desenganchando-o de cima para baixo para liberar o torrão.
Pegue o torrão com cuidado e posicione no fundo do buraco.
Recubra de terra a totalidade do torrão para evitar que este seque-se em superfície. Sobretudo não amontoe, vai favorecer desta forma o desenvolvimento das raizes do seu plantio. É melhor constituir um montículo para evitar a acumulação das águas de chuva ao pé do plantio, o que poderia asfixiar as raizes. Regue de maneira generosa (3 à 5L por plantio).
Uma cobertura de palha pode ser posta para evitar a proliferação das más ervas. Evite as coberturas que teriam podido ser tratados de antemão com um antifongique. - Fotografias (8)
Plantação de plantas trufeiras
Autor: Planfor
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Recubra de terra a totalidade do torrão para evitar que este seque-se em superfície. Sobretudo não amontoe, vai favorecer desta forma o desenvolvimento das raizes do seu plantio.
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